Intolerância à lactose: saiba como aproveitar comidas juninas sem mal-estar
O período junino é marcado por apresentações culturais e comidas típicas, como bolo de milho, canjica, mingua e muitos outros itens que integram a gastronomia dessa época. Para além do sabor característico, que aciona memórias e muita nostalgia, pessoas com intolerância à lactose e derivados, assim como as alérgicas, devem redobrar a atenção para aproveitarem as festividades sem desconforto e mal-estar. Seja com o uso da lactase sintética ou substituição do leite e seus derivados por produtos de origem vegetal, é possível se deliciar com o cardápio junino com praticidade, versatilidade e, principalmente, sem prejuízos à saúde. Esse cuidado é importante, já que muitos pratos à base de milho dão a impressão de serem livres de leite, mas frequentemente incluem ingredientes lácteos em suas receitas. A professora do curso de Nutrição do Unifacid Wyden, Dênaba Luyla Lago, comenta que entre os exemplos mais comuns estão “a canjica, a pamonha e o bolo de milho. Além deles, preparações como arroz-doce, cocadas cremosas e diversos tipos de bolos costumam levar leite, manteiga, leite condensado ou creme de leite. Por isso, pessoas com intolerância à lactose ou alergia às proteínas do leite devem sempre verificar os ingredientes utilizados antes do consumo”, orienta. Umas das dicas sugeridas pela docente é a leitura atenta dos rótulos para identificar a presença de leite e seus derivados. Além do termo “leite”, é importante observar ingredientes como leite em pó, leite condensado, creme de leite, manteiga, queijo, requeijão, soro de leite, caseína e caseinato. “A legislação brasileira também determina que os principais alergênicos sejam destacados nas embalagens. Por isso, é essencial verificar informações como ‘alérgicos: contém leite’ ou ‘pode conter leite’. Para quem tem alergia à proteína do leite, esse alerta é indispensável. Já pessoas com intolerância à lactose podem optar por produtos identificados como ‘zero lactose’, quando necessário”, explica Dênaba. Na atualidade, existem diversas opções que permitem adaptar receitas tradicionais sem comprometer o sabor. O leite de vaca pode ser substituído por bebidas vegetais, como as de coco, aveia, amêndoas ou castanhas. A professora Dênaba pontua, ainda, que a manteiga pode dar lugar a óleos vegetais ou cremes vegetais sem leite. “Em sobremesas, é possível utilizar versões sem lactose do leite condensado ou alternativas preparadas com bebidas vegetais. O mais importante é planejar as receitas e conferir cuidadosamente os ingredientes para evitar desconfortos ou reações indesejadas”, observa. Sintomas, diagnóstico e cuidados para evitar problemas à saúde De acordo com o médico gastroenterologista do IDOMED, Paulo Rios, uma das características que pode explicar a frequência de pessoas com intolerância à lactose e derivados “é que nós somos os únicos mamíferos que utilizamos o leite que não é da nossa mãe, às vezes, ainda na fase da infância e, sobretudo, após o período de amamentação. Para os casos de intolerância, os sinais clínicos são claros: a pessoa toma o leite, derivado ou consome algum alimento que contém o produto, e geralmente apresenta desconforto, flatulência, dor, cólica e, em alguns casos, até diarreia”, destaca. Existem testes para identificar o problema, seja por testagem sanguínea ou respiratória. A partir do momento que o médico confirma o diagnóstico clínico e laboratorial, a recomendação é ter o cuidado de não utilizar o leite e derivados de lactose. “Não é algo tão difícil na atualidade, especialmente porque existem diversos produtos vegetais que podem ser utilizados em substituição, como leite de soja, castanha, entre outros. Nos casos em que o consumo precisa acontecer, outra medida é tomar a lactase sintética. Ela precisa ser consumida com, pelo menos, cinco minutos antes de comer o alimento. Mas, no dia a dia, o ideal é utilizar produtos livre de lactose”, recomenda. Quanto à alergia, o Dr. Paulo ressalta que se trata de algo mais sério exigindo acompanhamento de médico especializado na área, como o alergologista. Para esses quadros, “são outros exames com foco no diagnóstico correto e há medicamentos antialérgicos, mas pouco eficazes, além do risco de agravar os sintomas em exposições repetidas ao alergeno alimentar. No caso de acontecer a ingestão, é importante ir a uma unidade de saúde”, frisa. O médico acrescenta que no período de festas juninas, muitos produtos utilizam leite, portanto “pessoas que são intolerantes podem consumir com uso de lactase sintética ou adaptando pratos típicos para versões com produtos sem leite e seus derivados”, finaliza. Confira receita de bolo de milho sem leite e derivados por Dênaba Lago Bolo de milho sem leiteIngredientes:2 xícaras de milho-verde (fresco ou enlatado escorrido);3 ovos;½ xícara de óleo vegetal;1 xícara de açúcar;1 xícara de farinha de milho ou fubá;1 colher (sopa) de fermento químico em pó;200 ml de leite de coco. Modo de preparo:Bata no liquidificador o milho, os ovos, o óleo, o açúcar e o leite de coco até obter uma mistura homogênea. Acrescente a farinha de milho e bata rapidamente. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até dourar. Inscreva-se No Nosso Canal No Youtube
Grupo Jorge Batista homenageia João Cavalcante pelo aniversário e destaca sua trajetória de liderança
O Grupo Jorge Batista celebrou, na quinta-feira (25), o aniversário do gerente administrativo e de logística João Cavalcante com uma homenagem especial, destacando sua trajetória de liderança, visão estratégica e compromisso com o crescimento da empresa. Na mensagem divulgada, o grupo ressaltou que João Cavalcante inspira colaboradores por meio de sua determinação, propósito e capacidade de transformar desafios em oportunidades, construindo um legado que fortalece toda a organização. A homenagem também desejou ao aniversariante um novo ciclo repleto de saúde, felicidade, realizações e ainda mais sucesso, reafirmando a admiração e o reconhecimento de toda a equipe pelo trabalho desenvolvido ao longo dos anos. O Grupo Jorge Batista encerrou a mensagem destacando que segue construindo um legado baseado em pessoas que inspiram, propósito que transforma e resultados que constroem histórias. Inscreva-se No Nosso Canal No Youtube
Floriano inaugura Casa do Programa Família Acolhedora e amplia proteção a crianças e adolescentes
A Prefeitura de Floriano, em parceria com o Governo do Estado do Piauí, inaugurou nesta quinta-feira, dia 25 de junho, a Casa do Programa Família Acolhedora. O espaço passa a funcionar como referência no acolhimento provisório de crianças e adolescentes que tiveram seus direitos violados, fortalecendo a rede de proteção social do município. Durante a solenidade, o secretário municipal de Desenvolvimento e Assistência Social, Iury Praça, destacou que o programa representa um importante avanço para Floriano, permitindo que crianças e adolescentes em situação de vulnerabilidade permaneçam no município, acolhidos por famílias previamente cadastradas e capacitadas. Segundo ele, antes da implantação do serviço, muitos casos precisavam ser encaminhados para abrigos em Teresina. O secretário explicou ainda que a casa servirá como espaço de acolhimento emergencial até que a criança ou adolescente seja encaminhado para uma família acolhedora. As famílias interessadas em participar do programa podem procurar a Secretaria Municipal de Assistência Social para obter informações e realizar o credenciamento. A coordenadora do Programa Família Acolhedora, Marília Miliane, ressaltou que o serviço tem como objetivo garantir proteção, respeito e dignidade a crianças e adolescentes de 0 a 17 anos afastados temporariamente de suas famílias por determinação judicial. Ela informou que a equipe é formada por assistente social, psicólogo e coordenação, responsáveis pela capacitação, acompanhamento e habilitação das famílias acolhedoras. Marília enfatizou que o acolhimento familiar é uma medida provisória e excepcional, podendo durar até 18 meses, período em que também é desenvolvido um trabalho junto à família de origem, visando, sempre que possível, a reintegração familiar. O prefeito Antônio Reis destacou a importância da parceria com o Governo do Estado e afirmou que Floriano é o quarto município piauiense a implantar o serviço. O gestor ressaltou que o programa atende a uma demanda antiga dos órgãos de proteção à infância e adolescência, como o Ministério Público e o Conselho Tutelar. Antônio Reis também explicou que as famílias acolhedoras receberão um auxílio mensal de R$ 1 mil para auxiliar nas despesas com a criança ou adolescente acolhido. Ele acrescentou que o Estado contribuirá com recursos para manutenção do programa, enquanto o município ficará responsável pela equipe técnica e estrutura administrativa. O prefeito destacou ainda que a inauguração integra a programação comemorativa pelos 129 anos de Floriano, que contará com diversas obras e ações nas áreas de infraestrutura, habitação, educação e assistência social. Com a implantação do Programa Família Acolhedora, Floriano passa a oferecer uma alternativa mais humanizada ao acolhimento institucional, garantindo que crianças e adolescentes possam permanecer em um ambiente familiar enquanto aguardam a definição de sua situação junto à Justiça. Confira a entrevista gravada com o prefeito Antônio Reis: https://www.facebook.com/share/v/1CQXhTkaxE/
Câmara de Floriano encerra primeiro semestre legislativo com pauta limpa e debates sobre infraestrutura, inclusão e limpeza urbana
A Câmara Municipal de Floriano realizou nesta semana as últimas sessões ordinárias do primeiro semestre legislativo de 2026. Os vereadores analisaram e votaram projetos de lei, decretos legislativos, concessões de títulos de cidadania e honrarias, encerrando o período com a pauta totalmente apreciada. O presidente da Câmara, Marcony Alisson, destacou o trabalho desenvolvido pelos parlamentares e pelas comissões permanentes da Casa, ressaltando que o Legislativo tem mantido diálogo constante com a população, instituições públicas e privadas, discutindo problemas da cidade e buscando soluções para as demandas apresentadas pelos florianenses. Marcony afirmou que o clima de harmonia entre os vereadores contribuiu para o bom andamento dos trabalhos e anunciou que a próxima grande atividade do Legislativo será a Sessão Solene em comemoração aos 129 anos de Floriano, marcada para o dia 8 de julho. O presidente ressaltou ainda que o evento homenageará personalidades que contribuíram para o desenvolvimento do município. Em entrevista, o vereador Edvaldo Araújo destacou a tramitação de um projeto de lei que busca garantir mais acessibilidade às pessoas com baixa visão, determinando que as agências bancárias mantenham ao menos um caixa eletrônico adaptado para esse público. O parlamentar também voltou a cobrar melhorias nas estradas vicinais da zona rural. Segundo Edvaldo, a situação das estradas continua preocupante em diversas localidades do município. Ele citou problemas registrados em trechos das regiões de Tigre, Arredondo, Pilões e Pedra de Fogo, defendendo a realização de serviços de nivelamento e a aplicação de piçarra nos pontos mais críticos para melhorar as condições de tráfego. Já o vereador James Rodrigues utilizou a tribuna para fazer um balanço das ações do Legislativo e cobrar mais eficiência do Poder Executivo na execução dos serviços de limpeza urbana. O parlamentar afirmou que, apesar dos investimentos realizados no setor, diversos bairros e até áreas centrais da cidade continuam apresentando problemas relacionados à limpeza pública. James também chamou atenção para a situação da APAE de Floriano, informando que a instituição estaria há vários meses aguardando o repasse de recursos destinados ao atendimento de alunos com deficiência. O vereador defendeu uma solução rápida para a questão, destacando a importância dos serviços prestados pela entidade à população. Com o encerramento das sessões ordinárias do primeiro semestre, os vereadores entram no período de recesso parlamentar, retornando às atividades legislativas no segundo semestre com novas pautas e projetos voltados ao desenvolvimento do município. Confira a entrevista gravada com o presidente da Câmara Municipal, Marcony Alisson: https://www.facebook.com/share/v/1M75Q8tdcM/
Dr Francisco visita campus do IFPI de Altos: quase pronto para inauguração
Na reta final de construção e com inauguração prevista para os próximos dias, o campus do Instituto Federal do Piauí em Altos foi vistoriado pelo deputado federal Dr Francisco e o reitor Paulo Borges, nesta terça-feira (24). Articulador da proposta de expansão que incluiu o IFPI para Altos entre os 100 autorizados pelo presidente Lula para todo o Brasil, o parlamentar destaca a importância do centro de ensino para o desenvolvimento do estado. “Mais do que um prédio moderno e totalmente equipado, estamos entregando oportunidades que transformam vidas, ampliam horizontes, fortalecem a economia local e ajudam a construir um Piauí melhor para todos”, disse. O novo campus terá capacidade para atender cerca de 1.400 estudantes em cursos técnicos e superiores, podendo chegar a 3 mil alunos com a oferta de cursos de qualificação e formação profissional. Inscreva-se No Nosso Canal No Youtube
Rede Municipal de Floriano inicia entrega de fardamento escolar para mais de 7 mil alunos
A Prefeitura de Floriano, por meio da Secretaria Municipal de Educação, iniciou nesta quarta-feira (24) a entrega do novo fardamento escolar para os alunos da rede municipal de ensino. A solenidade de lançamento aconteceu na Escola Municipal Iracema Miranda e marca o início da distribuição dos kits para estudantes da zona urbana e da zona rural do município. A secretária municipal de Educação, Marissol Simplício, destacou que a entrega representa a concretização de um planejamento realizado pela gestão municipal, ressaltando que a aquisição dos uniformes seguiu todas as etapas exigidas pelos processos licitatórios. Ela afirmou que a secretaria recebe com tranquilidade as observações e sugestões da comunidade escolar, reforçando o compromisso com a melhoria contínua da educação municipal. Segundo a gestora, os alunos receberão fardamentos destinados às atividades pedagógicas e também às atividades curriculares, incluindo Educação Física. Além disso, cada estudante será contemplado com uma jaqueta, pensada para proporcionar mais conforto nas escolas climatizadas e também proteção durante o deslocamento entre casa e escola, especialmente diante das altas temperaturas registradas na região. Marissol explicou ainda que uma equipe específica foi organizada para coordenar a distribuição dos uniformes em todas as unidades escolares. O material está sendo separado por escola e será entregue gradativamente, com ajustes de tamanhos quando necessário, garantindo que todos os estudantes recebam o fardamento adequado. Durante o evento, o prefeito Antônio Reis ressaltou que a entrega dos uniformes contempla igualmente alunos da zona urbana e da zona rural, reforçando a política de igualdade adotada pela administração municipal. Ele destacou os investimentos realizados na educação, como climatização das escolas, transporte escolar, merenda, material pedagógico e capacitação dos profissionais. O gestor também enfatizou que o uniforme fortalece a identidade dos estudantes da rede municipal e simboliza o compromisso da administração com uma educação pública de qualidade. Antônio Reis destacou ainda a participação das famílias no processo educacional, afirmando que a parceria entre escola e comunidade é fundamental para o sucesso da aprendizagem. A entrega dos fardamentos seguirá nos próximos dias até contemplar todos os cerca de 7.300 alunos matriculados na rede municipal de ensino de Floriano. Confira a entrevista gravada com o prefeito Antônio Reis:
Festival Nacional de Cinema do Piauí abre inscrições gratuitas até o dia 10/07
O 20º Festival Nacional de Cinema do Piauí – CINEPIAUÍ, realizado anualmente na cidade de Floriano, está com inscrições gratuitas abertas até o dia 10 de julho e devem ser realizadas exclusivamente por meio da internet. A edição 2026 será histórica e celebra os 20 anos de sucesso e impacto cultural do evento, trazendo como homenageado Walderi Ulisses Duarte. Em todos os seus eixos, o Festival segue fortalecendo o audiovisual brasileiro e valorizando as produções independentes de todas as regiões do país ao estimular o intercâmbio da arte e cinema. Os interessados podem concorrer nas seguintes categorias: longa-metragem ficção; longa-metragem documentário; longa-metragem animação; curta-metragem ficção; curta-metragem documentário e curta-metragem animação. Os vencedores receberão o Troféu Cacto de Ouro, sendo uma das premiações mais relevantes da cena audiovisual independente da região. Para participar, é preciso enviar a ficha de inscrição preenchida, o link do filme e a documentação exigida para o e-mail oficial do evento: escaletproducoes@yahoo.com.br. As produções devem ter sido concluídas a partir de janeiro de 2025. Além disso, longas-metragens devem ter no mínimo 70 minutos e os curtas-metragens no máximo 25 minutos, já incluindo os créditos. César Crispim, diretor artístico, destaca que o evento “é uma plataforma viva para difusão da cultura, arte e cinema do Brasil. Além disso, a cidade de Floriano tem se consolidado a cada ano como um palco nacional da arte brasileira, valorizando o que há de melhor na cultura do nosso país e estado”, frisa. Ele ainda acrescenta que, para além das competições, o Festival também é um espaço “de formação, debates, realização de oficinas e encontros que refletem sobre o campo do audiovisual”, pontua. Sobre o CINEPIAUÍ Anteriormente chamado de Encontro Nacional de Cinema e Vídeo dos Sertões, o evento agora recebe o nome de Festival Nacional de Cinema do Piauí – CINEPIAUÍ, sendo uma realização da Escalet Produções Cinematográficas. O Festival acontecerá em Floriano-PI e reunirá diversos públicos e agentes que atuam no setor da arte, cultura e audiovisual, como produtores, pesquisadores e estudantes. SERVIÇO Inscrições gratuitas até 20 10 de julho de 2026E-mail: escaletproducoes@yahoo.com.brInformações: (89) 99425-9417 | (89) 99978-6996Instagram: @grupoescalet
Ministério Público apresenta fluxo de entrega voluntária para adoção em evento realizado em Floriano
A 2ª Promotoria de Justiça de Floriano promoveu, na manhã desta terça-feira (23), no auditório do Fórum Ministro Aldir Passarinho, a apresentação oficial do fluxo de atendimento para a entrega voluntária para adoção, reunindo profissionais da rede de proteção dos municípios de Floriano, Arraial, Francisco Ayres, Nazaré do Piauí e São José do Peixe. Em entrevista, a promotora de Justiça Ana Sobreira destacou que a entrega voluntária é um direito assegurado à gestante que, por diferentes razões, não deseja exercer a maternidade. Ela explicou que o procedimento deve ocorrer de forma segura, acolhedora e sem julgamentos, garantindo proteção tanto à mulher quanto à criança. A promotora enfatizou ainda a importância de ampliar o debate sobre o tema para combater preconceitos e assegurar que as gestantes em situação de vulnerabilidade encontrem apoio na rede de proteção. Segundo ela, a iniciativa também contribui para prevenir situações de abandono de recém-nascidos e outras práticas irregulares que colocam em risco os direitos das crianças. O presidente da Subseção de Floriano da OAB, César Gondim, ressaltou a relevância do encontro para conscientizar a sociedade e os profissionais envolvidos na rede de atendimento. Ele lembrou que a chamada “adoção à brasileira”, realizada sem o cumprimento dos procedimentos legais, configura irregularidade e pode resultar em consequências jurídicas, reforçando a necessidade de orientar a população sobre os meios corretos para a adoção. Já a juíza da 3ª Vara da Comarca de Floriano, Marina Marinho Machado, destacou que a entrega voluntária para adoção é um direito reconhecido às gestantes e parturientes. A magistrada afirmou que o procedimento não deve ser confundido com abandono, mas compreendido como uma medida legal que busca garantir dignidade e proteção à criança quando a mãe não possui condições de assumir sua criação. A juíza também ressaltou a importância da divulgação do fluxo de atendimento junto aos profissionais das áreas de saúde, assistência social e educação, considerados fundamentais para identificar, orientar e encaminhar adequadamente os casos. O evento teve duração até o meio-dia e contou com a participação de representantes de conselhos tutelares, órgãos da assistência social, profissionais da saúde, educação, instituições parceiras e membros da sociedade civil, fortalecendo o diálogo sobre a proteção integral de gestantes, puérperas e crianças na região. Confira as entrevistas gravadas durante a apresentação do fluxo de atendimento para a entrega voluntária para adoção:
Rancho Cantinho da Júlia convida torcedores para acompanhar jogo do Brasil em telão nesta quarta-feira
Os apaixonados por futebol já têm destino certo para acompanhar a partida da Seleção Brasileira nesta quarta-feira. O Restaurante Rancho Cantinho da Júlia preparou uma programação especial para receber os torcedores durante o confronto do Brasil, oferecendo telão, ambiente amplo, cerveja gelada e diversas opções de tira-gosto. Em entrevista, a proprietária Júlia Bezerra convidou a população para prestigiar o momento e assistir ao jogo com conforto e tranquilidade. Ela destacou que o espaço estará aberto a partir das 18h, recebendo os clientes para uma noite de confraternização e torcida pela Seleção Brasileira. Júlia ressaltou ainda que o restaurante dispõe de uma ampla área para estacionamento, proporcionando mais comodidade e segurança aos visitantes. Além disso, os torcedores poderão aproveitar o cardápio de petiscos e bebidas durante toda a transmissão da partida. A empresária também agradeceu aos clientes que frequentam o estabelecimento e reforçou o convite para que amigos e famílias compareçam ao local para acompanhar juntos mais um importante compromisso da Seleção Brasileira. O Rancho Cantinho da Júlia está localizado em uma área de fácil acesso e promete reunir os torcedores para uma noite de muita animação, futebol e confraternização. A expectativa é de casa cheia para acompanhar o Brasil em busca de mais uma vitória. Confira a entrevista gravada com a proprietária do Rancho Cantinho da Júlia, Júlia Bezerra: https://www.facebook.com/share/v/1CxZfVvKia/
Armazém Paraíba celebra 68 anos com promoções especiais e sorteio de prêmios em Floriano
Em comemoração aos seus 68 anos de história, o Armazém Paraíba está promovendo uma grande campanha de aniversário com ofertas especiais em diversos setores da loja, além do sorteio de valiosos prêmios para os clientes. Em entrevista, o chefe do setor de eletro da unidade de Floriano, Bezerra, destacou que a campanha reúne condições especiais de pagamento e descontos em móveis, eletrodomésticos, eletrônicos, moda e calçados. Segundo ele, os consumidores encontram televisores de 32 polegadas a partir de R$ 999, além de modelos de até 75 polegadas em promoção. A campanha também contempla refrigeradores, lavadoras, freezers, climatizadores e smartphones com preços promocionais e parcelamentos facilitados. Bezerra ressaltou ainda que, a cada R$ 100 em compras, o cliente recebe um cupom para concorrer aos prêmios da campanha de aniversário. As compras podem ser parceladas tanto no cartão de crédito quanto pelo crediário próprio da empresa, com condições especiais que chegam a até 12 vezes. O gerente reforçou o convite para que a população visite a loja e aproveite as ofertas preparadas especialmente para celebrar os 68 anos do Armazém Paraíba, destacando que a campanha reúne preços acessíveis, facilidade de pagamento e oportunidades para quem deseja renovar móveis, eletrodomésticos ou equipamentos eletrônicos. A promoção segue movimentando a unidade de Floriano, atraindo consumidores em busca de economia e da chance de participar dos sorteios comemorativos da tradicional rede varejista. Confira a entrevista gravada com o chefe do setor de eletro do Armazém Paraíba de Floriano, Bezerra: https://www.facebook.com/share/v/1E3uHWj4Ah/